30 июля выпуск передачи 5-ого канала “Открытая студия” был посвящен фаст-фуду: “Общепит. Чем рискуем?”
газета “Территория Покупателя”, N 8-2010.“Кулина отмечает юбилей”(о районных этапах Чемпионата “Золотая Кулина” рассуждают Мария Орлова и Александр Затуливетров. Свое мнение о “Золотой Кулине” высказывает ресторанный критик Борис)
газета “Территория Покупателя”, N 9-2010.“Лето в ресторане - надо ли есть?”(о питании и жизни ресторанов в жару рассуждают Мария Орлова, рестораторы Леонид Затуливетров и Сергей Славинский, ресторанный критик Борис)
Ресторанный критик Борис (borisstars.ru) рассуждает о еде в жару. Для газеты “Территория Покупателя”.
“Кулинария - кому это выгодно?” - Комментарий Марии Орловой на тему актуальности отделов кулинарии при ресторанах к статье “Кулинария по-новому” в журнале “Ресторанные Ведомости” N 3/2010 и на портале Restoranoff.ru.
газета “Территория Покупателя”, N 7-2010.“Всё будет вкусно и качественно”(о конкурсе “Сделано в Санкт-Петербурге”. Выступают Сергей Малаховский и Ася Клайман)
газета “Территория Покупателя”, N 6-2010. “Как выявляют лучших?” (о конкурсе “Сделано в Санкт-Петербурге”. Выступают Милана Орехова и Сергей Речкалов)
газета “Территория Покупателя”, N 5-2010. “Почему кофейни так популярны”? (выступают Яков Пак, Леонид Затуливетров, Тимур Аблязов)
Открытая студия 5-го канала, 21. 01. 2010. Общепит. Остаться в живых? Генеральный директор Ассоциации предприятий общественного питания Константин Белый в прямом эфире 5 канала.
(о районных этапах Чемпионата “Золотая Кулина” рассуждают Мария Орлова и Александр Затуливетров. Свое мнение о “Золотой Кулине” высказывает ресторанный критик Борис)
Александр Затуливетров о “Золотой Кулине” для интернет-издания NewsDale.ru
