Об ассоциации

Ассоциация предприятий общественного питания Санкт-Петербурга создана в августе 2008 года при поддержке Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Администрации Санкт-Петербурга, в содружестве с Центром контроля качества товаров, работ и услуг.

Основная стратегия Ассоциации — комплексный подход к решению проблем предприятий общественного питания. В этом главное отличие от существующих аналогов профессиональных объединений.

Цели Ассоциации:

• повышение эффективности взаимодействия отрасли с администрацией города;
• консолидированные действия в решении важных вопросов бизнеса.
• рост профессионального уровня специалистов сферы общественного питания;
• формирование стандартов ведения ресторанного бизнеса в Петербурге;
• защита интересов предприятий общественного питания;
• привлечение профессиональных организаций смежных областей для взаимовыгодного сотрудничества.

Учредители Ассоциации:

ЗАО «Игристые вина», ЗАО «СВАРОГ», ЗАО «Сеть ресторанов «Две палочки», ЗАО «ТРИТОН», Компания «Торговый дизайн-Санкт-Петербург», Компания «ЦентроБалт», ОАО «Промышленная группа «ЛАДОГА», ООО «Балтийский экспресс/Русская рыбалка», ООО «МЕТРО Кэш энд Керри», ООО «ПепсиКо Холдингс», ООО «СОПРАНО/КАРАВАН», ООО «Технофлот».

Это компании, составляющие всю тематическую отраслевую цепочку, от производителей и поставщиков продуктов, алкоголя и специализированного оборудования, до рестораторов, предприятий общественного питания разного уровня.